Главная » Гормоны у женщин

Женский гормон пиве эстроген

Пиво не содержит женских гормонов: мифы о пиве

Если учесть, что зерно доступно на гораздо более обширных территориях, чем те, на которых произрастает виноград, становится ясно, почему пиво популярно в разных уголках мира, но предпочтение ему отдают в странах с умеренным климатом. Впрочем, например, в Германии или Франции пивоварение прекрасно соседствует с виноделием.

Под названием пива в литературе фигурируют самые разные напитки, в том числе и не на основе зерна (например, банановое пиво), однако классический вариант сформировался в Европе в Средние века и в начале Нового времени. Примерно с XII-XIII веков (а возможно, и раньше) в пиво стали добавлять хмель. Это растение содержит целый букет ароматических эфирных масел и смол, которые придают пиву более глубокий и интересный вкус, и служит прекрасным природным консервантом. Дело в том, что хмель содержит антиоксиданты — эти вещества тормозят процессы разрушения органических молекул, которые происходят в результате реакций соединения с кислородом. Читать далее

Только естественным путем

Другой важный продукт, лежащий в основе пива, — солод. В отличие от хмеля, солод — это не в чистом виде дар природы, а продукт переработки зернового сырья. Зерно (чаще всего для пива используется ячмень) богато крахмалом. Это кладезь энергии, но для брожения крахмал, являющийся полисахаридом, необходимо расщепить на более легкие сахара, в основном мальтозу — ди­сахарид. Это происходит естественным путем при прорастании зерна. Сначала зерно замачивают, а затем помещают в благоприятные для прорастания условия. Проросшее зерно сушат, после чего солод готов к использованию в пивоварении. Из солода готовят сусло, которое подвергается брожению.

Кстати, существуют мифы о некоем порошке, которым в пивоварении якобы заменяют в наши дни природное сырье. Возможно, подобные слухи появились потому, что в Европе крупные фабрики поставляют смолотый солод в виде крупы или порошка небольшим пивоварням, у которых нет своих мощностей для его дробления. Но это лишь чисто технологический момент, никак не влияющий на состав и качество сырья.

Алкоголь в пиве — следствие жизнедеятельности дрожжей, микроскопических грибов, которые могут существовать как при наличии в среде кислорода, так и в анаэробном (бескислородном) режиме. Имея доступ к кислороду, дрожжи быстро размножаются, а в анаэробной фазе активно производят метаболит — этанол. Крепость пива зависит как от дрожжей, так и от плотности пивного сусла. Стандартная крепость пива — 4& 5%. Существуют и более крепкие сорта, однако для их получения вовсе нет необходимости добавлять в пиво спирт (как это происходит в виноделии с креплеными винами). Уже давно выведены штаммы дрожжей, способные производить крепкое пиво методом естественного брожения.

Хмель и женственность

Каждый любитель пива наверняка слышал немало мифов об этом напитке, но об одной из страшилок стоит сказать особо. Часто приходится встречать утверждение, будто в пенном напитке содержатся женские гормоны и, дескать, употребление пива приводит к феминизации мужчин со всякими неприятными физиологическими последствиями.

Приверженцы этого мифа обычно ссылаются на тот факт, что пиво варится с добавлением хмеля, а хмель содержит фитоэстрогены, что созвучно слову эстрогены — так называются женские гормоны.

Но, во-первых, гормоны растений и человека биологически отличны друг от друга. Чтобы организм человека (не важно, женщины или мужчины) начал реагировать на фитоэстрогены и в нем накопилось минимальное количество этих веществ, человеку придется за один раз выпить примерно половину железнодорожной цистерны пива (20 т). Причем выпить очень быстро, так как фито­­эстрогены стремительно распадаются в организме.

Во-вторых, технологический процесс пивоварения построен так, что сусло с хмелем подвергается кипячению, а известно, что гормоны в большинстве своем являются термонестабильными соединениями, поэтому при данном процессе происходит их разрушение.

И в-третьих, фитоэстрогены содержатся не только в хмеле, но также во многих продуктах растительного происхождения, традиционно употребляемых человеком: семечках подсолнечника, гранатах, финиках, чечевице, ромашке. Поэтому говорить о каком-то особом специфическом влиянии хмеля на человека нельзя.

Пиво — это напиток, технология приготовления которого оттачивалась тысячелетиями, и вместе с тем по составу ингредиентов он является довольно простым продуктом. Качество пива в итоге зависит от качества этих немногих ингредиентов и от мастерства пивовара.

Статья «Хмель, солод и мифы» опубликована в журнале «Популярная механика» (№153, июль 2015).

Содержит ли пиво женский гормон?

Пиво является тем напитком, технология приготовления какого оттачивалась на протяжении тысячелетий, но все же этот алкогольный продукт относится к простым продуктам. В итоге, качество пива зависит от качества всех ингредиентов, а также от мастерства пивовара.

Сторонники здорового образа за частую утверждают, что в результате употребления пива, которое сдержит гормоны можно превратится из мужчины в женщину и наоборот. А ссылаются такие люди на результаты исследования русского малоизвестного ученого, так что сдует перепроверить эти данные и выяснить все-таки содержатся гормоны в пиве или нет. А если и да, то вредны ли они? Чтобы быть объективными давайте рассмотрим данную концепцию.

Гипотеза заключается в том, что обнаружено в шишечках хмеля фитоэстроген, то есть вещество, схожее по химическому составу на женский половой гормон эстроген. И при учете что дневная нома для мужчины -4-7 мг/л, в пиве его содержится до 36 мг/л. И когда он попадет в желудок, он начинает активизироваться и проникать в кровь через стенки кишечника. Подобная концентрация женского гормона в напитке может вызвать эндокринный сбой организма человека. Результатом этого тестостерон –мужской половой гормон не вырабатывается в нужных количествах, ведь его подавляет эстроген.

  • Начать развиваться гинекомастия (увеличение грудных желез);
  • Накапливаться жир по женскому принципу, а именно в области бедер и талии;
  • Ослабиться мышца брюшного пресса, в следствии этого появится пивной живот;
  • Изменится голос, стать тоньше;
  • Ослабеть половая функция (способность и желание продолжать род);
  • Изменится характер (пропадает активность, волевые качества, желание побеждать и лидировать, появляется раздражительность.

Но вредно принимать пиво и самим женщинам, ведь их организм и так вырабатывает достаточное количество гормона эстрогена. И в случае его переизбытка это приводит до ожирения, росту волос на лице, проблемам гинекологического характера, огрубению голоса, снижению способности выносить и родить здорового малыша.

А теперь перейдем к главному вопросу, правда ли то что пиво содержит женский гормон?

Для начала давайте выясним, что гормоны человека и растений биологически отличаются друг от друга. В таком случае, чтобы организм человека начал реагировать (не важно, мужчины или женины) на фитоэстрогены и в нем накопилось хоть минимум этих веществ, ему необходимо будет выпить за один раз около половины железнодорожной цистерны пива (20 т). К тому сделать это необходимо очень быстро, ведь фитоэстрогены стремительно распадаются в человеческом организме.

По мимо этого, технологический процесс приготовления пива построен так, что сусло с хмелем кипятят, а известно, что большинство гормонов является термонестабильными соединениями, за счет этого в процессе кипячения происходит их разрушение.

Ну и завершающим фактом является то, что данный гормон – фитоэстроген, можно найти в составе не только пива, но еще и других продуктах растительного происхождения, которые употребляет человек, а именно: гранат, подсолнечные семечки, финиках, ромашке, чечевице. Так что обсуждать специфическое влияние хмеля на человека смешно.

По мимо этого этот гормон содержат мясные продукты, содержащие сою, безалкогольные напитки, конфеты. Номером один в этом списке выступает как продут содержащий наибольшее количество -соя. А ее как Вы знаете добавляют во многие продукты: йогурты, сыр, масло и прочие — ведь в нынешней пищевой промышленности очень популярно применение соевого белка (им заменяют животный). Особо популярна соя и соевые продукты в кулинарии стран Восточной Азии. И при этом, мы ведь не наблюдаем в этих регионах ни проблем с размножением, ни с сексуальностью.

Так что как видите опасаться нечего, это конечно не говорит о пользе пива для вашего организма, вы ведь должны помнить, что это напиток, который содержит алкоголь, и не рекомендуется употреблять его в больших количествах. Это грозит Вам скорее алкогольной зависимостью, чем переизбытком женского гормона в организме.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

В каких продуктах питания есть женский гормон эстроген?

Сегодня, как и во все времена, женщины пытаются сохранить свою молодость, красоту и женственность в любом возрасте. За все эти прелести женского организма отвечает маленький гормончик, который медики называют эстроген. Это благодаря ему представительницы прекрасного пола чувствуют себя привлекательными, молодыми, сексуальными. Чтобы этот гормон был в норме, нужно кушать продукты, содержащие эстрогены.

Недостаток гормона эстрогена очень сильно может повлиять не только на самочувствие женщины, но и негативно отразится на ее внешности. Но самое главное, он отвечает за деторождение. Именно благодаря эстрогену женщина становится мамой, поэтому необходимо «держать» эстроген в норме, а при нехватке его восполнять. Например, есть продукты, в которых содержится эстроген.

Как проявляет себя эстроген?

Как переизбыток, так и нехватка этого гормона, очень влияет на сам организм женщины в целом.

Если в организме женщины нехватка эстрогена, то и женщина выглядит очень плохо. Как говориться, все отражается на лице. Это и бледность кожи, волосы становятся тусклыми, выпадают, а еще они и расти начинают в ненужных местах. Усталость, депрессия и проявление морщин на лице вряд ли вообще кого -либо порадует. А ведь так хочется хорошо выглядеть.

Вы сейчас подумали, если все так плохо без эстрогена, значит нужно, что б его было много, тогда и я всегда буду красавица. А нет!

Излишек эстрогена тоже ни к чему хорошему не приводит: на ваших бедрах и животе появляется только ненужный жир, который явно не придаст вам привлекательности.

Кроме этого, понижается сексуальное влечение да еще и этот невыносимый ПМС (предменструальный синдром) может доводить до истерики. Вдобавок ко всему на вас может отыграться еще и мигрень.

Вывод: недостаток эстрогена – это плохо, но его переизбыток также ничего хорошего не даст.

Всего понемножку

Но, и как говорят, всего должно быть в меру. И эту меру может определить только врач-специалист.

Для этого он вам предложит сдать специальный анализ, для выяснения состояния вашего гормонального фона. И только по его результатам он назначает гормонотерапию, если гормональный баланс нарушен.

В случае нехватки гормона эстрогена врач выписывает рецепт для приема гормональных препаратов.

Синтетические гормональные препараты, в которых содержится эстроген, в некоторых случаях считаются полезными. Но стоить помнить о том, что организм привыкает к поступлению гормонов извне и перестает самостоятельно их вырабатывать. Чтобы так не произошло, мы можем извлечь те же гормоны эстрогены из натуральных продуктов, что не повредит нашему здоровью.

Чтобы восполнить недостаток гормона, отвечающего за нашу красоту, можно «принимать» эстрогены в продуктах питания животного и растительного происхождения.

Например, это продукты питания животного происхождения, в которых содержится этот гормон:

  • жирное молоко;
  • йогурты;
  • мороженое;
  • твердые сыры;
  • жиры животного происхождения;
  • мясо.

Необходимо так же употребление таких растительных продуктов, в которых содержится эстроген:

Все вышеперечисленные принесут пользу для организма женщины.

«Зарядиться» эстрогенами можно и при приеме восхитительного травяного чая.

Приготовить «гормональный чай» совсем не сложно, главное, чтобы в вашей домашней аптечке нашлись такие травы:

Стоит напомнить, что чай из трав нужно принимать на протяжении суток, так как на следующий день он теряет все свои целебные действия и может иногда нанести вред вашему здоровью.

Эстрогенное пиво

В большом количестве фитогормон эстроген содержится в пиве. Учеными доказано, что он наиболее похож по своему химическому составу к женскому эстрогену.

Судя по статистическим данным, мужчины, которые в больших количествах употребляют пиво, со временем могут получить не только удовольствие от напитка, но и тело, похожее на женское. Постепенно мужской пресс из «кубиков» превращается в животик с жировыми отложениями, бедра округляются, и начинает «пробиваться» грудь.

Употребление пива в огромных количествах не добавит мужчине привлекательности, разве что он собирается поменять пол, тогда «женская грудь» – как раз то, что надо. Так что подумайте заранее!

Но это не значит, что женщинам нужно его употреблять в больших количествах. От употребления этого напитка грудь не увеличится на два размера. Не стоит забывать, что это хоть и слабоалкогольный напиток, но все-таки в нем содержится алкоголь, который может вызвать зависимость.

Лучше есть вкусные продукты, содержащие эстрогены, чем в итоге стать зависимым от алкоголя!

В заключении хочется добавить, что даже фитогормоны нужно принимать так, чтобы не переусердствовать. Нужно следить за своим рационом питания, кушать продукты содержащие эстроген Разнообразие продуктов питания, в которых содержится эстроген, будет поддерживать ваш гормональный фон на нужном уровне.

Источники: http://www.popmech.ru/technologies/181141-pivo-ne-soderzhit-zhenskikh-gormonov-mify-o-pive/, http://alkozona.ru/soderzhit-li-pivo-zhenskij-gormon/, http://yagotova.ru/medicina/estrogen/estrogeny-v-produktax.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения